Un Modernissimo Bistrot nel cuore di Bologna.
Di giorno una caffetteria moderna, con proposte dolci e salate, tè, infusi e tante cose buone per una pausa in un luogo speciale.
A pranzo Caffè Pathé propone anche la CineBox: classica o vegetariana, è il kit completo per un pranzo da gustarsi comodamente in poltrona al Cinema Modernissimo, guardandosi una delle proiezioni della rassegna UN'ORA SOLA, pensate apposta per chi vuol approfittare della pausa pranzo per rilassarsi e arricchirsi.
Per ogni ora del giorno BOLOGNA IN A BITE, piattini caldi che spaziano tra le tante specialità tradizionali: tortellini in crema di parmigiano, lasagne, friggione e così via, tutte servite in versione “tapas” per assaggiare la cucina classica in un sol boccone.
Anche la selezione dei vini disegna un panorama regionale: da Piacenza alla Romagna, con proposte al calice e in bottiglia. Non mancano un paio di rispettabili “fuori sede” come il Cava spagnolo e lo Champagne francese.
I drink, a parte i grandi classici, sono tutti KmZero, con i grandi prodotti del nostro territorio.
"Grande è la fortuna di colui che possiede
una buona bottiglia,
un buon libro e un buon amico."
(Molière)
IDEE CONDIVISE
Progetti
Il primo ad aprire è stato Camera a Sud, creato da Roberta e Lorenzo per dare una svolta alla propria vita creando uno spazio a propria immagine e somiglianza (quindi con vino a fiumi).
Dopo pochi anni è arrivato Via con Me, con Antonio a capitanare la cucina.
Giulia nel frattempo ha dato un fondamentale contributo e così è nata la Good Vibes, che ha avviato i servizi ristorativi alle Serre dei Giardini Margherita, gestisce il Cameo - Ristoro al Cinema Lumière e Cantinella - Ristoro all'Arena del Sole.
Con la stessa energia facciamo parte di AMO - Associazione Mescitori Organizzati che vede raccolte alcune delle principali attività enogastronomiche di Bologna.
Crediamo nelle persone, e siamo profondamente convinti che mettere insieme idee e competenze non possa che portare a qualcosa di buono.
Il nostro lavoro (meraviglioso, va detto) è fatto di relazioni e suggestioni, che cerchiamo di valorizzare ogni giorno, sposando progetti (a volte utopici ma sempre avvincenti) che ci fanno crescere e migliorare.
"Per quanto tempo è per sempre?"
"A volte, solo un secondo."
(Alice e Bianconiglio)
"QUANDO LASCI UN BEL POSTO, LO PORTI CON TE OVUNQUE TU VADA."
Dove siamo
Piazza Re Enzo, 40125 Bologna BO
Siamo aperti tutti i giorni dalle 9.30 fino a tarda sera
È possibile accedere anche senza biglietto del cinema Modernissimo.
T. 051 0069296
M. modernissimobistrot@goodvibes.cloud
P.I./C.F. 03530951205