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COSA SI FA
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Un Modernissimo Bistrot nel cuore di Bologna.

Di giorno una caffetteria moderna, con proposte dolci e salate, tè, infusi e tante cose buone per una pausa in un luogo speciale.

La selezione dei vini disegna un panorama regionale: da Piacenza alla Romagna, con proposte al calice e in bottiglia. Non mancano un paio di rispettabili “fuori sede” come il Cava spagnolo e lo Champagne francese.

I drink, a parte i grandi classici, sono tutti KmZero, con i grandi prodotti del nostro territorio.

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Amici

"Grande è la fortuna di colui che possiede

una buona bottiglia,

un buon libro e un buon amico."

(Molière)
IDEE CONDIVISE

Progetti

Il primo ad aprire è stato Camera a Sud, creato da Roberta e Lorenzo per dare una svolta alla propria vita creando uno spazio a propria immagine e somiglianza (quindi con vino a fiumi).

Dopo pochi anni è arrivato Via con Me, con Antonio a capitanare la cucina. 

Giulia nel frattempo ha dato un fondamentale contributo e così è nata la Good Vibes, che ha avviato i servizi ristorativi alle Serre dei Giardini Margherita, gestisce il Cameo - Ristoro al Cinema Lumière e Cantinella - Ristoro all'Arena del Sole.

Con la stessa energia facciamo parte di AMO - Associazione Mescitori Organizzati che vede raccolte alcune delle principali attività  enogastronomiche di Bologna.

Crediamo nelle persone, e siamo profondamente convinti che mettere insieme idee e competenze non possa che portare a qualcosa di buono.

Il nostro lavoro (meraviglioso, va detto) è fatto di relazioni e suggestioni, che cerchiamo di valorizzare ogni giorno, sposando progetti (a volte utopici ma sempre avvincenti) che ci fanno crescere e migliorare.

GALLERY

"Per quanto tempo è per sempre?"
"A volte, solo un secondo."

(Alice e Bianconiglio)
CONTATTI
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"QUANDO LASCI UN BEL POSTO, LO PORTI CON TE OVUNQUE TU VADA."

Dove siamo

Piazza Re Enzo, 40125 Bologna BO

Siamo aperti tutti i giorni dalle 9.30 fino a tarda sera

È possibile accedere anche senza biglietto del cinema Modernissimo.

T. 051 0069296

M. modernissimobistrot@goodvibes.cloud

P.I./C.F. 03530951205

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